Es la harina más versátil del portafolio de Espiga®.
Te proporciona la posibilidad de contar con un solo tipo de harina para la elaboración de cualquier producto. Es ideal para diferentes tipos de procesos en panificación por su alto contenido de proteína. Su calidad y rendimiento son únicos.
- IDEAL PARA LA PANIFICACIÓN DE PLAN BLANCO, SALADO, DULCE, PANQUELERÍA Y REPOSTERÍA
- ALTA CAPACIDAD DE ABSORCIÓN
- GRAN RENDIMIENTO: MÁS PIEZAS DE PAN POR SACO
- GRAN VOLUMEN Y EXCELENTE FUERZA
- MIGA FINA Y UNIFORME
- CERTIFICACIÓN KOSHER
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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Porciones por empaque aprox. Contenido energético por 100 g Contenido energético por envase |
440 346.4 kcal 152416 kcal |
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POR 100 G |
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Proteínas |
12 g |
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Grasas totales |
16 g |
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Grasas saturadas |
0 g |
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Grasas trans |
0 mg |
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Hidratos de carbono |
71 g |
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Azúcares |
0 g |
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Azúcares añadidos |
0 g |
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Fibra dietética |
2 g |
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Sodio |
3 mg |
