Ingredientes:
- Wafer semi-amargo Alpezzi Collection 300 gr
- Mantequilla 165 gr
- Huevo 360 gr
- Azucar Morena 180 gr
- Bicarbonato 1 ½ cdita.
- Cocoa Alpezi Collection 35 gr
- Harina Blanca 130 gr
Procedimiento:
Fundir el wafer de chocolate junto con la mantequilla y reservar.
A cremar mantequilla con azúcar.
Incorporar la mezcla de chocolate y mantequilla.
Juntar y cernir los ingredientes secos, incorporar secos y huevo de manera alternada, batir hasta homogenizar.
Pasar a un molde previamente engrasado y hornear por aproximadamente 25 min. a 180” c .