MEJORANTE PLUSPAN 440g PZA.

Descripción

PLUSPAN FÓRMULA MEJORADA LE OFRECE EXCELENTES RESULTADOS EN PAN DULCE Y BOLLERÍA. LE BRINDA A SU PAN EXTRA SUAVIDAD, EXCELENTE VOLUMEN Y MAYOR FRESCURA, LE DA A SU PROCESO MAYOR TOLERANCIA AL MEZCLADO Y A LA FERMENTACIÓN, ASÍ COMO MAYOR ABSORCIÓN DE AGUA Y MAYOR RENDIMIENTO. UTILICE EL 1% DE PLUSPAN FÓRMULA MEJORADA EN RELACIÓN AL PESO TOTAL DE LA HARINA. AGREGUE PLUSPAN A LA HARINA EN SECO Y DESARROLLE LA MASA EN LA MEZCLADORA AL 100%.