COBERTURA DE GANACHE SABOR AMARGO CAJA DE 5 Kg

Descripción

SABOR AMARGO IDEAL PARA RELLENAR, MONTAR Y GLASEAR. PRODUCTO DE PASTELERIA. PARA RELLENAR SOLO SERÁ NECESARIO DAR UN POCO DE MOVIMIENTO CON UNA PALA. MONTAR, INCORPORAR AIRE CON GLOBO HASTA OBTENER LA TEXTURA DESEADA. GLASEAR, SOMETER A CALOR, EN MICROONDAS O BAÑO MARÍA HASTA LLEGAR A 36° C APROXIMADAMENTE.