AZÚCAR GLASS ASSUG BULTO DE 5 KG

Descripción

AZÚCAR QUE SE CARACTERIZA POR ESTAR PULVERIZADO O MOLIDO A TAMAÑO DE POLVO (CON CRISTALES DE UN DIÁMETRO INFERIOR A 0,15 MM) CON AÑADIDO DE 2 O 3% DE ALMIDÓN. ESTE ADITIVO ES DE GRAN IMPORTANCIA PARA EVITAR EL APELMAZAMIENTO DEL AZÚCAR DEBIDO A SU ELEVADA HIGROSCOPICIDAD.

INGREDIENTES: AZÚCAR MOLIDO, ALMIDÓN DE MAÍZ

ALMACENAR EN ENVASE ORIGINAL EN LUGAR LIMPIO, FRESCO, SECO Y SIN OLORES, ALEJADO DE FUENTES DIRECTAS DE LUZ Y CALOR. UNA VEZ ABIERTO   EL   ENVASE, MANTENERLO   BIEN   CERRADO   Y   EN   LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO INDICADAS PARA CONSERVAR LOS PROPIEDADES   DEL   PRODUCTO.   SE   RECOMIENDA   BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN.

MODO DE EMPLEO:

APLICACIÓN DIRECTA SOBRE EL PRODUCTO. EN BOLLERÍA, SUSTITUIR PARTE DE AZÚCAR GRANO POR AZÚCAR GLASS. EN GLASEADOS, DISOLVER CON AGUA CALIENTE.